1. 贯彻公司质量方针和目标，执行工厂、部门下发的文件与通知；

2. 负责化验室在线理化、手工蛋白、手工脂肪、亚硝酸盐、蔗糖、重金属、农残、三聚氰胺、生产用水、锅炉水等项目的检测，以及标准溶液的配制，保证检测结果及检测报告单的准确性、及时性、真实性，有效指导生产；

3. 检测发现问题，及时通报处理，做好沟通协调工作，保证产品质量；

4. 负责所用仪器、设备、试剂、器皿的管理工作；

5. 负责本岗位的安全检查，发现安全隐患，及时上报、整改；

6. 协助其他实验小组完成相关检测工作；

7. 负责本组检验数据的整理、汇总和保存；

8. 填制检测记录、报表，并录入信息系统，做到规范、整齐、准确、真实、及时；

9. 负责所需物料及仪器备件的申请；

10. 做好生产现场的5S管理；

11. 及时汇报检验过程中出现的异常情况；

12.完成领导交办的其他工作。