工作职责：
1、学习设备管理各项专业知识：包括了解各岗位设备工作要求，学习设备原理、结构、操作、点检、维保、故障诊断、安全管理等业务重点。
2、参与锻炼和学习：深入到设备部及生产一线各岗位学习，了解设备与生产运作模式，在设备维保、维修、安装调试等一线参与锻炼，以获得全面的设备管理实践经验。
3、参与设备运营管理：在导师的带领下，共同参与设备管理复盘、设备技改研讨、能耗与效率分析等各项会议，了解并参与央厨设备管理策略制定和实施。
4、完成学习任务和工作任务：完成导师、直接上级安排的学习任务、工作任务，通过实践和学习不断提升自己的设备管理能力和专业知识。
5、通过各阶段理论学习和实践操作考核，在规定时间内成为具备全面设备管理和运营能力的专业人才，为中央厨房设备安全、稳定、高效运行提供有力支持。

任职要求：
1、学历要求：本科及以上学历，男士；
2、专业要求：机械、电气、自动化、机电一体化、设备工程等相关专业；
3、愿意从基层学习，热爱餐饮，对巴奴供应链事业笃定，具备较强的动手能力、责任心和安全意识。